Als je trek hebt in iets knapperigs en lekkers, maar de ongezonde aspecten van fastfood wilt vermijden, dan is dit recept voor in de oven gebakken aardappelpartjes met ei de perfecte oplossing. Deze wedges zijn een heerlijk alternatief voor traditionele frietjes: knapperig, smaakvol en ontzettend makkelijk te bereiden, zonder dat er olie of andere ongezonde ingrediënten aan te pas komen.
Ingrediënten
Aardappelen: 4 middelgrote
Eieren: 2 grote
Zout: 1 theelepel
Peper: 1/2 theelepel
Paprika: 1/2 theelepel (optioneel, voor extra smaak)
Knoflookpoeder: 1/2 theelepel (optioneel)
Bereidingsstappen
zie vervolg op de volgende pagina
