Dit gekke gerecht smaakt zo lekker, spruitjestoofpot met gehaktballetjes! Voor de stoofpot:
• 500 g spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd • 3 middelgrote aardappelen, in blokjes • 1 grote wortel, in plakjes • 1 ui, fijngesneden • 1,5 liter groente- of vleesbouillon • 2 el olie • Zout, peper en nootmuskaat naar smaak
Voor de gehaktballetjes:
• 400 g gehakt
• 1 ei
• 3 el paneermeel
• 1 kleine ui, fijngesneden
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 tl mosterd
• Zout, peper, paprikapoeder
• Olie om in te bakken
Voorbereiding:
zie vervolg op de volgende pagina
