BANANENCAKE

Snijd de bananen in stukken en doe ze in een kom. Met behulp van een vork pureren we het totdat we een consistentie verkrijgen die lijkt op puree. Deze bananenpuree bewaren we om later te gebruiken als basis voor de taart.
Stap 2: Doe de eieren in een aparte kom en klop ze krachtig met een stokje tot ze in volume verdubbeld zijn. Zodra de boter in de magnetron is gesmolten, voeg je de suiker, melk, vanille-essence, zout en een vleugje vanille toe. Voeg de overige ingrediënten toe en klop tot alles goed gemengd is.
3. Giet daarna het bloem- en gistmengsel op het deeg. Om een ​​volledige integratie te garanderen, roert u alles opnieuw met de staaf. Later hebben we alles gecombineerd en de achtergehouden puree toegevoegd.
4. Verdeel een beetje boter op een bakplaat en leg het deeg erop. De vorm wordt vervolgens in een tot 190ºC voorverwarmde oven geplaatst en ongeveer 40 minuten bewaard.
5. Gebruik ten slotte een tandenstoker om door de cake te prikken. Het is voltooid als er geen verontreinigingen ontstaan. Als het niet lukt, koken we nog wat langer. Het duurt ongeveer een uur om af te koelen en te comprimeren nadat het uit de oven is gehaald, maar dat komt alleen omdat het goed gaar is.