Citroenmuffins: het recept voor zachte en geurige glazuurcakes
Ingrediënten
Biologische citroenen: 2 stuks
Poedersuiker: 150 g
Mehl (Type 405): 130 g
Melk: 70 ml
Maïzena: 50 g
Zonnebloemolie: 40 ml
Achterspray: 8 g
Eieren: 2 stuks
Voor het citroenglazuur:
Poedersuiker: 80
Veiligheid: 3 EL
Eventueel:
Biologische citroen: 1 stuk
Verse muntblaadjes
zie vervolg op de volgende pagina
