Cupcakes vanillemuis en infaalen

Verwarm de oven voor op 180°C en plaats papieren cupcakevormpjes in een muffinbakplaat.
Klop de boter met de suiker tot een romig mengsel.
Voeg één voor één de eieren toe en klop telkens goed door. Meng daarna het vanille-extract erdoor.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout en voeg dit om en om met de melk toe aan het beslag. Meng tot een glad geheel.
Vul de cupcakevormpjes tot 2/3 met het beslag.
Bak 18–20 minuten tot de cupcakes goudbruin zijn en een satéprikker er schoon uitkomt.
Laat afkoelen op een rooster voordat je ze serveert of decoreert. ✨
💡 Tips & Variaties
Garneer met een topping van slagroom of botercrème voor extra luxe. 🍦
Voeg chocoladestukjes toe aan het beslag voor een twist. 🍫
Maak ze feestelijk met sprinkles of fruit als decoratie. 🎉
Bewaar de cupcakes in een luchtdichte doos – zo blijven ze 2–3 dagen lekker zacht.
Conclusie
Deze vanillecupcakes zijn eenvoudig, luchtig en onweerstaanbaar lekker.
Een ideaal basisrecept dat je steeds opnieuw kunt maken en variëren naar je smaak.