Ingrediënten:
6 eieren
500 g Galbani-mascarpone
150 g poedersuiker
300 g lepel biscuits (of ladyfingers)
8 koffies in het originele recept (3 kopjes waren genoeg voor mij)
5 cl likeur (ik gebruikte Amaretto, maar je kunt ook Marsala nemen)
Ongezoete cacaopoeder
Voorbereiding:
zie vervolg op de volgende pagina
