De Fondant aux Pommes Mascarpone is een rijk en heerlijk Frans dessert dat de zoetheid van appels combineert met de romige textuur van mascarponekaas. Gemakkelijk te bereiden en vol met troostende smaken, ideaal voor familiebijeenkomsten, afternoon tea of een verfijnd dinerdessert. De combinatie van zachte appels en zachte mascarpone creëert een onweerstaanbare, smelt-in-je-mond-ervaring.
Ingrediënten
3 pommes (Golden appels aanbevolen)
250 g mascarpone
3 oefs
100 g suiker in poedervorm
150 g meel
1 zakje spek
1 cuillère à café d’extrait de vanille
50 g boterfondue
1 zout pen
Glace van suiker (optioneel, ter decoratie)
zie vervolg op de volgende pagina
