Gebakvierkantjes: twee smaken voor een verleidelijk aperitief!

BEREIDING
1. Giet de tomatensaus in een kleine kom en voeg zout en olijfolie toe. Meng goed.
2. Rol het bladerdeeg uit op een snijplank en smeer de bereide tomatensaus in de helft. Breng op smaak met oregano en doe de parmezaanse kaas eroverheen.
3. Vouw het bladerdeeg en druk met je handen goed aan. Snijd in vierkantjes en leg 10 minuten in de koelkast.
4. Rol het tweede bladerdeeg uit op de snijplank en leg de kaas en salami erdoorheen. Vouw het bladerdeeg en druk met je handen goed aan. Snijd in vierkantjes en leg 10 minuten in de koelkast.
5. Doe beide pasteitjes op de met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met eidooier en olijfolie.
6. Bestrooi de tomatensausblokjes met maanzaadblokjes en kaas en de salamiblokjes met maanzaad. Zet ze in de oven en bak ze 25 minuten op 180°C/360°F.