Zet de pan opzij en wacht tot het bubbelen en bruisen voorbij is.
Gooi de vloeistof weg en schrob de pan met een nylon borstel of schuurspons. Voeg indien nodig meer baking soda toe.
Maak het schoon en droog.
De baking soda en citroenmethode

Zorg dat er een dun laagje water in de pan blijft
Bestrooi de bodem rijkelijk met zuiveringszout.
Snijd een citroen doormidden en schrob de pan met het vruchtvlees in het bakpoedermengsel.
Als de koperen bodem van uw pan zwart of dof is geworden, draai de pan dan om en gebruik deze methode om de vlekken te verwijderen en de glans te herstellen.
zie vervolg op de volgende pagina