Verwarm je oven tot ongeveer 400 graden Fahrenheit (200 graden Celsius).
Voeg aan de kook een beetje zout toe aan een grote pan water. Zodra het water kookt, voeg je de lasagne toe en laat je sudderen, regelmatig draaiend, gedurende ongeveer 8 minuten, of tot ze zacht maar nog stevig zijn. Om weg te rennen.
Smelt de boter in een middelgrote pan. Voeg de roomkaas toe en klop tot de kaas begint te smelten, wat ongeveer 5 minuten duurt. Snipper wat uien en voeg zout en zwarte peper toe. Roomkaas en hete melk moeten samen worden geklopt tot je een romige consistentie krijgt. Voeg 1 1/2 kopje Zwitserse kaas toe en meng om te combineren. Zodra de kaas is gesmolten en de saus is ingedikt, ongeveer 5 tot 10 minuten, breng de saus aan de kook en klop regelmatig. Haal van het vuur.
Giet 3/4 kopje kaassaus op de bodem van een ovenschaal met een diameter van 9 ×-9 inch. Bedek 1/3 van de lasagnenoedels met de saus en bedek met 1/2 van de gekookte kip en de 1/2 van de ham. Giet 1 kopje van de saus over de ham en kip. Begin met de helft van de resterende lasagnenoedels en voeg dan de helft van de resterende kip, de helft van de resterende ham en nog een kopje kaassaus toe. Herhaal de overlay indien nodig. Voeg als laatste de resterende lasagnenoedels, saus, een half kopje Zwitserse kaas, paneermeel en Italiaanse kruiden toe. Leg aluminiumfolie op de schaal.
Na ongeveer 25 minuten koken in een voorverwarmde oven, zou de braadpan moeten borrelen. Na nog eens 10 minuten bakken zonder folie zou het paneermeel goudbruin moeten zijn. Laat het gerecht 5 tot 10 minuten rusten voordat je het eet.
KIP CORDON BLEU LASAGNE
zie vervolg op de volgende pagina