👨🍳 Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Leg de kip in een ovenschaal
Voeg de cherrytomaatjes, knoflook en rode ui toe. Besprenkel alles met olijfolie, oregano, zout en peper. Meng even met je handen of een lepel zodat alles bedekt is.
Bak de kip 40–50 minuten
Tot de kip goudbruin en gaar is, en de tomaatjes heerlijk zacht zijn.
→ Tip: Schep halverwege de kip even om of lepel wat van het tomatensap eroverheen voor extra sappigheid.
Werk af met verse kruiden
Strooi vlak voor het serveren wat verse basilicum of peterselie over het gerecht. Een kneepje citroensap of een druppel balsamico kan het ook net dat beetje extra geven.
🍽️ Lekker met:
Geroosterde aardappeltjes of vers stokbrood
Rijst of couscous
Een frisse groene salade
zie vervolg op de volgende pagina
