Knoflookboter steak bites & pittige Cajun Alfredo gedraaide pasta

Bereidingswijze:
1. Kook de gedraaide pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart, bewaar 1/2 kopje pastawater.
2. Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Breng de biefstukblokjes op smaak met zout, peper, knoflookpoeder en gerookte paprika.
3. Voeg de biefstuk toe aan de pan en bak 3-4 minuten, draai de stukjes om en laat ze aan alle kanten bruin worden. Haal de biefstuk uit de pan en zet apart.
4. Smelt de boter in dezelfde pan en fruit de gehakte knoflook 1-2 minuten tot hij geurig is.
5. Voeg voor de Cajun Alfredo-saus de slagroom, Cajun-kruiden, knoflookpoeder en een snufje zout en peper toe aan de pan. Roer en breng aan de kook. Laat de saus 3-4 minuten koken en roer er dan de Parmezaanse kaas door.
6. Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en schep om. Als de saus te dik is, voeg dan een beetje van het achtergehouden pastawater toe om hem te verdunnen.
7. Roer de gebakken steak bites door de pasta en meng tot een geheel.
8. Garneer met versgehakte peterselie en serveer direct.
Kooktijd: 35 minuten
Porties: 4