👉 Zeer gedetailleerde voorbereidingsfasen
🍞 Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6-7).
🍞 Rol het pizzadeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat tot een schijf of rechthoek van ongeveer 1 cm dik.
Meng in een kleine kom de olijfolie, knoflook (fijngehakt of gemalen), zout, peper en gedroogde kruiden.
🍞 Bestrijk het oppervlak van het deeg met dit aromatische mengsel.
🍞 Bestrooi het oppervlak gelijkmatig met geraspte kaas.
🍞 Bak gedurende 12-15 minuten, totdat het deeg aan de randen goudbruin is en de kaas gesmolten en lichtbruin is.
🍞 Haal het knoflookbrood uit de oven en snijd het in vierkanten of driehoekige stukken. Direct serveren.
💡 Tip om het recept gemakkelijker te maken
🍞 Haal het pizzadeeg 5-10 minuten voordat je het uitrolt uit de koelkast: het is dan zachter en makkelijker te hanteren.
🔄 Een ingrediënt om uit te wisselen
🍞 Om knoflookbrood een andere smaak te geven, vervang je de knoflook door tomatenpuree of pesto.
🔥 Kooktip
🍞 Activeer de laatste 2 minuten de grillstand van de oven om een nog goudbruinere kaas te krijgen. Let goed op dat het deeg niet verbrandt.
