1 eetlepel geraffineerde neutrale olie
Breng de marinade aan de kook en zorg ervoor dat alle specerijen zijn opgelost.
Voeg 25 ml 9% azijn toe aan elke pot.
Giet de hete marinade over de tomaten in de potten.
Sluit de potten goed af en keer ze even om om te controleren op lekken.
Laatste stappen:
Dek de potten af met een warme deken en laat ze volledig afkoelen.
Tomaten in blik zijn maximaal een jaar houdbaar op kamertemperatuur.
Geniet van je zelfgemaakte tomaten in blik!
zie vervolg op de volgende pagina
