Stapsgewijze instructies
1. Bak de worst.
Bak de ontbijtworstjes in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur goudbruin. Haal ze, zodra ze gaar zijn, uit de pan en bewaar 1/4 kopje van het vet voor de saus.
2. Bereid de Sawmill Sauce voor.
Voeg in dezelfde pan met het hete vet de bloem toe en klop deze al kloppend op middelhoog vuur gedurende 5 tot 10 minuten, tot de bloem goudbruin kleurt. Giet er geleidelijk de melk bij.
Voeg het mengsel toe terwijl u constant blijft kloppen. Blijf roeren tot de saus dikker wordt en begint te borrelen.
3. Rooster de Engelse muffins en bak de eieren.
Terwijl de saus gaart, rooster je de Engelse muffins tot ze goudbruin en knapperig zijn. Breek de eieren in een andere pan met antiaanbaklaag en roer ze door elkaar. Als je liever
Voor zachtere eieren kun je een scheutje melk toevoegen.
4. Samenstellen en gratineren
Verwarm de oven voor op de grillstand. Leg de doorgesneden muffins op een bakplaat. Voeg een lepel saus, de roereieren en een plakje brood toe.
Kaas en wat worst. Gril het geheel onder de grill tot de kaas smelt en bubbelt.
Tijd en porties
Bereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale duur: 30 minuten
Porties: 4
Calorieën per portie: 458 kcal
Waarom je deze ontbijtpizza’s geweldig zult vinden
Met simpele ingrediënten en een gemakkelijke bereidingswijze worden deze ontbijtpizza’s gegarandeerd een favoriet in huis. Ze zijn veelzijdig, vullend en perfect voor drukke ochtenden waarop je iets lekkers wilt eten zonder uren in de keuken te hoeven staan.
Je kunt ze naar eigen smaak aanpassen met je favoriete ingrediënten: van ham tot verse groenten. Ontbijten was nog nooit zo leuk en lekker!
Zet de oven aan, verzamel je favoriete ingrediënten en geniet van een ontbijt dat net zo makkelijk te bereiden als heerlijk is.
