4. De pastagratin samenstellen
Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F).
Meng de gekookte pasta, het vleesmengsel en de kaassaus in een grote kom. Meng goed, zodat de pasta gelijkmatig bedekt is met saus en vlees. Deze stap zorgt ervoor dat elke hap smaakvol en vullend is.
Giet het mengsel in individuele ovenvaste vormpjes of een grote ovenschaal, afhankelijk van je voorkeur. Zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig verdeeld is in de vorm voor een gelijkmatige garing.
Bestrooi met de rest van de geraspte cheddar kaas, zodat er een kaaskorst ontstaat die goudbruin wordt en gaat bubbelen in de oven.
5. Bak de schotel.
Plaats de schaal of ramequins in de voorverwarmde oven en bak 20 tot 25 minuten. Houd het bakproces in de gaten en bak tot de bovenkant goudbruin is en de kaas bubbelt. Door het bakken kunnen de smaken zich vermengen en ontstaat er een knapperige, kaasachtige topping die textuur aan het gerecht toevoegt.
6. Serveer en geniet.
Haal de pasta, zodra deze gaar is, uit de oven en laat hem ongeveer 5 minuten iets afkoelen. Dit maakt het serveren makkelijker en zorgt ervoor dat de smaken goed intrekken. Garneer eventueel met verse kruiden zoals peterselie of basilicum voor een extra vleugje frisheid.
Serveer dit warme pastagerecht met rundvlees en kaas en geniet van dit heerlijke, troostende gerecht met familie of vrienden. Combineer het met een simpele groene salade of knoflookbrood voor een complete maaltijd.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1
portie Porties: 6
Calorieën: 520 kcal
Eiwitten: 25 g
Koolhydraten: 40 g
Vet: 30 g
Verzadigd vet
