Rochers Gourmands de Sophie: Een chocoladeachtig genot om te kraken!

Smelt de chocolaatjes: Smelt in een pan au bain-marie de melkchocolade en de pure chocolade met de boter, onder regelmatig roeren.
Voeg de praline toe: Zodra de chocolaatjes goed gesmolten zijn, haal je de pan van het vuur en voeg je de pralinepasta toe. Meng tot je een homogene textuur verkrijgt.
Voeg de hazelnoten en cornflakes toe: Verwerk de gemalen hazelnoten en cornflakes door het chocolademengsel. Roer voorzichtig zodat de cornflakes goed bedekt zijn.
Vorm de rotsen: plaats met behulp van lepels kleine stapeltjes bereiding op een bakplaat bedekt met bakpapier of in siliconenvormen.
Koeling: Laat de stenen minimaal 1 uur uitharden in de koelkast.
Proeven: Serveer deze gastronomische rotsen gekoeld voor een moment van zoetheid.
Bereidingstijd: 20 minuten
Rusttijd: 1 uur
Porties: 12 stenen