Leg de ham met de platte kant naar beneden in de slowcooker.
Meng in een kleine kom de bruine suiker, appelazijn, water, gemalen mosterd, gemalen kruidnagel, kaneel en gember.
Giet het mengsel over de ham en zorg ervoor dat de ham goed bedekt is.
Doe het deksel op de slowcooker en laat het op laag vuur sudderen gedurende 6 tot 8 uur, of totdat de ham warm en mals is.
Bestrijk de ham af en toe met de jus.
Zodra de ham gaar is, haal je deze uit de slowcooker en laat je hem een paar minuten rusten.
Snijd de ham in plakjes en serveer ze met de jus.
zie vervolg op de volgende pagina
