Zelfgemaakte supplementen: een heerlijk en kant-en-klaar recept

Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui en knoflook.
Voeg de rijst toe en bak 2-3 minuten.
Voeg de tomatenpuree toe en breng op smaak met zout, peper en basilicum. Laat het op laag vuur koken tot de rijst de vloeistof heeft opgenomen en er een romige textuur ontstaat.
Laat de rijst afkoelen.
2. Supplì vormen 🧀:
Schep een portie afgekoelde rijst in de palm van je hand.
Leg een stukje mozzarella in het deeg en vorm er een langwerpige rol van.
Herhaal dit totdat alle rijst gebruikt is.
3. Paneren en frituren 🔥:
Haal elk balletje eerst door het ei en vervolgens door het paneermeel.
Verhit de olie in een diepe pan.
Bak de supplì in porties tot ze goudbruin en knapperig zijn (ongeveer 3-4 minuten).
Haal ze eruit en laat ze uitlekken op keukenpapier.
🎨 Toepassing:
Serveer de supplì warm met uw favoriete tomatensaus of als een feestelijk hapje. 🥳🍅
💡 Tips:
Voor een intensere smaak kun je wat geraspte Parmezaanse kaas aan de rijst toevoegen. 🧀
Voor extra knapperigheid kunt u panko gebruiken in plaats van traditioneel paneermeel.
💬 Facebook-reactie:
“Supplì is de perfecte snack voor elke gelegenheid! 🤩🍚 Knapperig vanbuiten, romig vanbinnen met kleverige mozzarella 🧀💕 Wie probeert het? Schrijf in de reacties! 👇”