Uitvoering:
1. Bereiding van gelei:
Los de kruisbessengelei op in 200 ml heet water en laat afkoelen. 🍈
Los de frambozengelei op in 200 ml heet water en laat afkoelen. 🍓
2. Voorbereiding van de mal:
Bekleed een bakvorm van 20×20 cm met voedselfolie.
Plaats de koekjes op de bodem van de vorm. 🍪
3. Agrestowa-periode:
Giet 200 ml koude melk in een hoge kom, voeg een pakje « Sneeuwwitje » toe en klop tot een luchtig mengsel met een blender met een garde. 🥛
Giet aan het einde van het kloppen de kruisbessengelei en meng. 🍈
Zet het mengsel een tijdje in de koelkast en giet het dan over de koekjes. Zet alles in de koelkast om op te stijven. ❄️
4. Frambozenmassa:
zie vervolg op de volgende pagina
