1.
Ingrediënten
Voor het gehakt
1,1 kg runder- en kalfsgehakt
130 g droge, geraspte toast
2 geraspte uien
20 g fijngehakte peterselie
1 ei
zout en peper
Ook
6 tot 8 plakjes gekookte ham
8 plakjes kaas
10 eieren voor de eierstok
1 schaal in kleine stukjes gesneden
zie vervolg op de volgende pagina
