Dit traditionele, door Marokko geïnspireerde gerecht combineert smeltende kippendrumsticks
met een geurige saus van
gekonfijte citroen en groene olijven.
Een eenvoudig, royaal recept dat ideaal is voor een gezellige maaltijd.
⭐ Waarom dit recept?
Authentieke Marokkaanse smaken
Eenvoudige en toegankelijke
ingrediënten Zachte en stressvrije
kookstijl Perfect voor gezinsmaaltijden
🧾 Ingrediënten (4 personen)
6 tot 8 kippendrumsticks
2 geconserveerde citroenen
150 g ontpitte groene olijven
1 middelgrote ui, fijn geraspt
2 teentjes knoflook,
gepruimd 3 eetlepels
Olijfolie
1 theelepel gemalen gember
1/2 theelepel kurkuma
1/2 theelepel paprika
1/2 theelepel zwarte
peper Zout (om af te stellen)
1 klein glas water
1 theelepel smen (optioneel)
Verse peterselie of koriander (optioneel)
👩 🍳 Bereiding
1️⃣ Marinade
Meng in een kom de geraspte ui en knoflook,
