Philly Cheesesteak Gehaktbrood is officieel onze nieuwe favoriete gehaktbrood in ons huis. We zijn deze zomer bezig geweest met een alles-in-alles Philly Cheesesteak en dit gehaktbrood vervangt nu onze eerdere favorieten.
Waar is de grote stad Philadelphia beroemd om? De Rocky-films, de Liberty Bell, en natuurlijk de verrukkelijke Philly Cheesesteak. Een traditionele cheesesteak is een broodje gemaakt van dun gesneden rundvleessteak, uien en gesmolten kaas in een lange hoagie-rol. Het werd eigenlijk ontwikkeld door Italiaanse immigranten uit de omgeving, waarbij ongeveer een eeuw geleden gehakte steak op een Italiaans broodje werd geserveerd, en het sloeg snel aan. Deze hartverwarmende, watertandende fastfood werd direct een Amerikaanse klassieker, en ondanks de naam kun je tegenwoordig bijna overal Philly cheesesteaks krijgen.
Ingrediënten
1 eetlepel olie
1 ui, in blokjes gesneden
1 groene paprika, in blokjes gesneden
240 gram champignons, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, gehakt
2 pond rundergehakt
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1/2 kopje kaaswhiz (optioneel)
1 theelepel Worcestersaus
2 eetlepels ketchup
2 eieren
1 kop panko-paneermeel (glutenvrij voor glutenvrij)
4 ounces provolone (optioneel)
8 plakjes provolone
Hoe maak je Philly cheesesteak gehaktbrood
