Maak je klaar voor een echte smaakbeleving met dit heerlijke en eenvoudige gerecht. Kip in romige champignonsaus is perfect voor zowel een snelle lunch als een gezellige avondmaaltijd. Met eenvoudige ingrediënten en een paar slimme kooktips zet je een gerecht op tafel dat al snel een favoriet wordt.
en
Voor de kip
2 kipfilets
Boter en olie om in te bakken
Voor de paneerlaag
16 g bloem (2 el)
2 g paprikapoeder (1 tl)
2 gooipoeder (1 tl)
2 g knoflookpoeder (1 tl)
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Voor de champignonsaus
1 rode ui
3 tienertjes gek
200 g champignons
1-2 paprika’s
200 ml rode wijn
2 g kerriepoeder (1 tl)
2 g kurkuma (1 tl)
250 ml slakkenkamer
Dille naar
Voor de openpuree
Aardappelen naar behoefte
6 g zout (1 tl)
1
Boter naar
100 ml melk
Fijngehakte lente-ui
Zout en peper naar
zing:
