Hier is een super eenvoudig recept voor crêpes van fromage blanc zonder bloem, klaar in slechts 5 minuten! Perfect voor een snel ontbijt of een onweerstaanbare snack in de middag!
Ingrediënten (voor circa 2 personen):
250 g kwark (magere of met 40% vet, naar keuze)
2 eieren
, 1 theelepel bakpoeder
2 eetlepels suiker (of een suikervervanger met minder suiker, zoals erythritol of stevia, naar eigen smaak)
1 snufje zout
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Een beetje boter of olie om mee te bakken
Voorbereiding:
zie vervolg op de volgende pagina
