Ingrediënten:
Voor de koekjesbodem:
200 g digestive-koekjes of zandkoekjes,
80 g gesmolten boter.
Voor de cheesecakecrème:
300 g roomkaas (Philadelphia-type)
, 250 g mascarpone
, 200 ml ijskoude slagroom,
120 g poedersuiker,
200 g verse (of bevroren) frambozen.
Ingrediënten:
Voor de koekjesbodem:
200 g digestive biscuits of zandkoekjes
80 g gesmolten boter
Voor de cheesecakecrème:
300 gram roomkaas (zoals Philadelphia)
250 g mascarpone
200 ml zeer koude, volle vloeibare room
120 g poedersuiker
200 g verse (of bevroren) frambozen
Een paar druppels roze voedingskleurstof (optioneel)
Ter decoratie:
100 ml roze slagroom
Verse frambozen
Een beetje poedersuiker om eroverheen te strooien
Instructies:
zie vervolg op de volgende pagina
Pages: 1 2
