Deeg voorbereiden: 🥚 In een grote kom klop je de eieren los. Voeg vervolgens de yoghurt en melk toe en meng goed tot een glad mengsel.
Droge ingrediënten toevoegen: 🥄 Voeg het zelfrijzend bakmeel, suiker en een snufje zout toe aan het mengsel. Roer tot er geen klontjes meer zijn.
Appels toevoegen: 🍏 Voeg de plakjes appel toe aan het beslag en meng voorzichtig zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn.
Pannenkoeken bakken: 🧈 Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Schep een lepel beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant.
Serveren: 🍯 Bestrooi de pannenkoeken met poedersuiker of besprenkel met honing voor een extra zoete touch. Serveer warm!
💡 Tips:
Voor een extra smaak, voeg een snufje kaneel toe aan het beslag.
Gebruik Griekse yoghurt voor een rijkere textuur.
🥄 Voedingsinformatie:
Koolhydraten: 40g
Eiwitten: 8g
Vetten: 10g
Vezels: 3g
📣 Laat je beoordeling achter!
Vond je deze appel-yoghurt pannenkoeken lekker? Deel je mening en ervaringen met ons! 📋📝
