Ingrediënten
Taart :
1 kopje bruine suiker
1 kopje cacaopoeder
6 eetlepels honing
1 theelepel gemalen kaneel
1 eetlepel gepoederde kruidnagel
1 eetlepel bakpoeder
Boter en bloem om in te vetten en te bestrooien
Siroop:
1 kopje melk
2 eetlepels honing
1 theelepel gemalen kruidnagel
1/2 theelepel geraspte nootmuskaat
1/2 theelepel gemalen gember
Trimmen:
2 kopjes zeer koude crème fraîche
2 eetlepels suiker
2 blikjes romige dulce de leche (800 g)
glazuur:
200 g gesmolten melkchocolade
1 blikje zure room (200 g)
100 g gesmolten witte chocolade
Bereidingswijze