Inleiding
Soms kunnen de eenvoudigste ingrediënten de grootste culinaire hoogstandjes opleveren. Dit recept is daar een perfect voorbeeld van: je hebt slechts drie appels, drie eieren en een glas melk nodig voor een heerlijke, smeltende appelcake. Het is een snelle en veelzijdige keuze voor het ontbijt, de afternoon tea of als dessert bij de koffie, en vereist geen ingewikkelde bereiding of een lange lijst met ingrediënten.
Ingrediënten:
3 middelgrote appels (bij voorkeur lichtzure, zoals Grey Renetta of Jonagold)
3 eieren
250 ml thee
250 ml 00 bloem
2 eetlepels suiker (of naar smaak)
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel (optioneel)
boter of olie om de pan in te vetten
poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
Instructies:
zie vervolg op de volgende pagina
Pages: 1 2
