Verhit een steelpan op middelhoog vuur. Voeg boter, olijfolie en witte wijn toe en breng aan de kook.
Knoflook toevoegen en nog 2 minuten laten koken.
Garnalen toevoegen.
Breng vervolgens de garnalen op smaak met Cajun-kruiden, wees ook hier royaal mee!
Wanneer de garnalen aan één kant roze kleuren, draai ze dan om en bak ze nog een minuut. Haal de garnalen uit de pan en laat het vocht erin zitten.
Voeg slagroom, basilicum, peterselie, zout en peper toe.
Breng aan de kook en klop er een snufje bloem doorheen tot de saus dik is.
Zet het vuur lager (middellaag) en voeg de garnalen er weer aan toe.
Mijn hart ligt in garnalen met saus en pootjes over pasta. Afgemaakt met Parmezaanse kaas.
Genieten !!
zie vervolg op de volgende pagina
Pages: 1 2
