🔪 Bereidingswijze:
Snijd de kaas in blokjes of repen van gelijke grootte (ca. 2 cm).
Klop het ei los in een kommetje. Doe de bloem in een apart schaaltje.
Rijg de kaas aan prikkertjes. Haal ze eerst door de bloem, dan door het ei (voor extra krokant kun je dit herhalen).
Verhit olie in een koekenpan en bak de spiesjes rondom goudbruin op middelhoog vuur (ca. 2–3 minuten per kant).
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer warm, eventueel met een dipje zoals chilisaus of knoflooksaus.
zie vervolg op de volgende pagina
