Ingrediënten:
Voor de vulling:
2 grote appels (bijvoorbeeld Elstar of Granny Smith)
50 g suiker
1 theelepel kaneel
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel boter
1 eetlepel maizena (optioneel, voor het indikken van de vulling)
Voor de broodjes:
1 vel kant-en-klaar bladerdeeg (of deeg voor zoete broodjes)
1 ei (om in te strijken)
Olie om in te frituren (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
Voor de afwerking:
Poedersuiker (optioneel)
Bereiding:
zie vervolg op de volgende pagina
