1️⃣ Meng het vlees met het ei, de broodjes, de ui, de knoflook en de kruiden.
2️⃣ Vorm gehaktballen en stop in elke bal een stukje mozzarella.
3️⃣ Bak de aardappelen 5 minuten in olijfolie, tot ze lichtbruin zijn.
4️⃣ Doe de aardappelen en gehaktballen in een ovenschaal.
5️⃣ Giet de tomatenpuree erbij, breng op smaak met zout, oregano en peper.
6️⃣ Bak gedurende 40 minuten op 200°C (van boven naar beneden), bestrooi met geraspte kaas en bak nog eens 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
💥 Dit gerecht combineert het beste van alles:
✅ knapperige aardappelen
✅ zachte gehaktballen met draderige kaas
✅ aromatische tomatensaus
🎯 Ideaal als lunch voor het hele gezin of als warm diner!
zie vervolg op de volgende pagina
