Inleiding
Als je een liefhebber bent van knapperige snacks die smelten in je mond en je favoriete topping kunnen belegeren, worden aardappelzakjes je nieuwe favoriete gerecht. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, goedkoop en tegelijkertijd effectief en voedzaam. Het is een geweldig idee voor het avondeten, een feestelijke snack of een snelle lunch. Je kunt ze vullen met alles wat je in je koelkast hebt – van groenten tot kaas tot vlees. Vandaag laten we je de klassieke versie zien, maar ook enkele interessante variaties.
Ingrediënten:
(voor ongeveer 10 tot 12 zakken)
500 g gekookte aardappelen (bij voorkeur de dag ervoor)
1 ei
3 tot 4 eetlepels tarwebloem (of aardappelmeel)
Zout en peper naar smaak
1 theelepel gegranuleerde knoflook (optioneel)
150 g van je favoriete topping (bijv. kaas, spinazie, champignons, gehakt, groenten)
Frituurolie
Bereidingsmethode:
