Klop in een kom de slagroom stijf.
Meng in een andere kom de roomkaas met de poedersuiker, vanille-extract en citroensap. Voeg, indien gewenst, de yoghurt nu toe.
Spatel de slagroom voorzichtig door het kaasmengsel tot een glad geheel.
Serveren:
Verdeel een laag fruitsalade over borden of glazen en bedek deze vervolgens met een laag kaasmengsel.
Je kunt het gerecht garneren met extra fruit of geraspte kokos.
Serveersuggestie:
Deze salade smaakt het lekkerst gekoeld. Het is een perfect dessert voor zomerfeestjes of familiebijeenkomsten!
Eet smakelijk!
zie vervolg op de volgende pagina
