Makkelijke citroentruffels: zoet, pittig en perfect voor elke gelegenheid 🍋
Citroentruffels zijn de perfecte combinatie van romige zoetheid en een pittige zuurheid. Of je nu op zoek bent naar een snelle snack om te delen, een dessert om cadeau te doen of een dessert om zelf van te genieten, deze heerlijke citroentruffels zijn een must-have! En het beste? Ze hoeven niet gebakken te worden! Hier is een eenvoudig recept voor deze levendige, geur-in-je-mond recepten.
Ingrediënten
Voor het truffelmengsel:
1 kopje witte chocoladestukjes
1/4 kopje slagroom
2 eetlepels gezouten boter
2 theelepels vers citroensap
Schil van 2 citroenen
2 kopjes poedersuiker
Gele kleurstof (optioneel)
Voor de coating:
Extra poedersuiker om de beste
instructies
Instructies
1️⃣ Bereid de bodem voor
Smelt de chocolade en boter:
Doe de witte chocoladestukjes en de boter in een hittebestendige kom. Zet apart.
Verwarm de slagroom:
Verhit de slagroom in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot het begint te koken. Haal direct van het vuur.
Meng de ingrediënten:
Giet de hete slagroom over de witte chocolade en boter. Roer tot de chocolade en boter volledig gesmolten zijn en het mengsel glad en romig is.
2️⃣ Voeg de citroensmaak toe
