270 g boter
2 eieren
2 kopjes suiker
6 eetlepels cacao
4-4,5 kopjes bloem
1 pakje bakpoeder
1 pakje vanille
Voor de bovenkant:
180 g melkchocolade
Zo maak je in 5 minuten een bekroond koekjesrecept;
Giet het ei en de basterdsuiker in een geschikte kneedkom en meng.
Voeg de cacao toe en blijf mixen. Voeg gecontroleerd bloem, gist en vanilline toe en kneed een zacht deeg.
Smelt de chocolade au bain-marie.
Laten we het vormgeven door stukjes koekjesdeeg uit te snijden en deze uit te rollen. De door ons gevormde koekjes plaats ik op een bakplaat bedekt met bakpapier. Ik giet de gesmolten chocolade erin met een lepel.
Ik bak ze gecontroleerd in een voorverwarmde oven van 165 graden.
Eet smakelijk voor degenen die vooraf reserveren.
Ingrediënten:
zie vervolg op de volgende pagina
