Ingrediënten:
Meer
Daucus wortelthee
900
g
rundvleesstukjes,
2 eetlepels plantaardige olie,
2 uien, fijngehakt
4 tienertjes knoflook, fijngehakt
4 wortels, in kleine stukjes gesneden,
4 aardappelen, in blokjes gesneden
2 eetlepels bloem,
4 kopjes runderbouillon,
1 glas Guinness (optioneel),
2 literpuree,
1 eetlepel Worcestershiresaus,
2 laurierblaadjes, zout en peper, gehakte peterselie.
Bereidingswijze:
zie vervolg op de volgende pagina