Pannenkoeken zonder bloem zijn een heerlijk en gezond alternatief voor het ontbijt, vooral voor wie glutenvrij wil eten. Gemaakt met slechts rijpe bananen en eieren hebben deze pannenkoeken een luchtige textuur en een natuurlijke zoete smaak — perfect om de dag energiek te beginnen.
Dit recept is ook een creatieve manier om rijpe bananen te gebruiken. Met eenvoudige ingrediënten maak je een voedzame en smakelijke maaltijd, ideaal voor een snel ontbijt doordeweeks of een uitgebreide brunch in het weekend.
🍌en
2 te
2 eieren
1/2 theelepel kaneelpoeder (optioneel)
Kokosolie of boter om de pan in te vetten
👩🍳ingenwijze:
zie vervolg op de volgende pagina
