Deze romige, kruidige pasta combineert sappige garnalen en rokerige worst met een rijke Cajunsaus. Perfect comfort food met een zuidelijke twist!
📋 Ingrediënten
Voor de eiwitten:
450 gram grote garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd
170 gram rundvlees- of rookworst, dun gesneden
Voor de pasta:
280 gram fettuccine (of je favoriete pasta)
Voor de saus & groenten:
2 el olijfolie
½ gele ui, dun gesneden
1 rode paprika, dun gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl Cajun-kruiden (of Creoolse kruiden)
½ tl gedroogde oregano
½ kopje gepelde tomaten
1 kopje kippenbouillon
½ kopje slagroom
½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
Voor de kruiden:
Kosher zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
👩🍳 Instructies
zie vervolg op de volgende pagina
