Ingrediënten
1 kg vastkokende aardappels
300 ml slagroom
200 ml melk
2 teentjes knoflook, fijngehakt
100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld gruyère of cheddar)
50 g boter
Zout en peper naar smaak
1/2 theelepel gedroogde tijm (optioneel)
1/2 theelepel nootmuskaat (optioneel)
1 eetlepel olijfolie (om de ovenschaal in te vetten)
Instructies
zie vervolg op de volgende pagina
