Deze heerlijke, huisgemaakte lasagne combineert een rijke vleessaus, perfect gekookte lasagnebladen en een romige topping die het gerecht onweerstaanbaar maakt. Perfect voor een familiediner of een speciaal avondje eten!
Ingrediënten
Voor de lasagnebladen:
250 g lasagnebladeren
Zout, naar smaak
Voor de vleessaus:
1 eetlepel olie
1 ui, fijngesnipperd
4 teentjes knoflook, fijngehakt
½ groene paprika, in blokjes
500 g gehakt (rund, varken of een mix)
Zout en zwarte peper, naar smaak
Oregano, naar smaak
1 zakje vleeskruiden
Peterselie en koriander, naar smaak
340 g tomatensaus
2 Eetlepels tomatenpuree
3 Eetlepels tomatensaus
Water, voldoende om een sappige consistentie te verkrijgen
Voor de topping:
3 eetlepels roomkaas
100 g melkroom
100 g geraspte mozzarella
Bereidingswijze
