Wat walnoten echt onderscheidt, is hun voedingsprofiel. Ze behoren tot de weinige noten die van nature een aanzienlijke hoeveelheid plantaardige omega-3 vetzuren leveren, voedingsstoffen die vaak in verband worden gebracht met hartondersteuning.
Deze gezonde vetten helpen een gebalanceerd cholesterolgehalte en algehele cardiovasculaire gezondheid te bevorderen. Wanneer walnoten regelmatig worden opgenomen in een dieet dat volledig bewerkt is, minimaal bewerkte voedingsmiddelen, sluiten ze goed aan bij een langetermijnbenadering van welzijn in plaats van kortetermijnoplossingen.
zie vervolg op de volgende pagina
