Zelfgebakken brood in de airfryer

Activeer de gist:
Meng in een kleine kom het warme water, de suiker en de gist. Laat dit ongeveer 5 tot 10 minuten staan ​​tot het mengsel schuimig wordt. Meng de
droge ingrediënten:
Meng in een grote kom de bloem en het zout. Voeg het geactiveerde gistmengsel en de olijfolie toe aan het bloemmengsel. Meng tot er een deeg ontstaat. Kneed het deeg: Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het ongeveer 5 tot 7 minuten, of tot het deeg glad en elastisch is. Laat het rijzen: Plaats het deeg in een licht ingevette kom, dek het af met een vochtige doek en laat het op een warme plaats ongeveer 1 uur rijzen, of tot het in volume is verdubbeld.
Verwarm de airfryer voor:
Verwarm uw airfryer voor op 180 °C (350 °F).
Vorm het deeg:
Druk de lucht uit het gerezen deeg en vorm er een brood van dat in het mandje van uw airfryer past.
Bak het brood in de airfryer:
Plaats het gevormde deeg in het voorverwarmde mandje van de airfryer. Bak het brood op 180 °C (350 °F) gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten, of tot het goudbruin is en hol klinkt als u erop tikt.
Laat afkoelen en snijd:
Laat het brood afkoelen voordat u het snijdt.
Optioneel: Bestrijk met boter:
Voor extra smaak kunt u de bovenkant van het brood direct na het uit de airfryer halen bestrijken met gesmolten boter.