Trakteer jezelf op deze smakelijke en troostrijke maaltijd, perfect voor elke gelegenheid.
Ingrediënten voor de gehaktballen:
700 g rundergehakt,
1 tl zout,
1 el gerookte paprika,
1 tl koriander,
1 snufje zwarte peper,
1 el gedroogde knoflook, 2
eidooiers,
3 el paneerbroodkruimels,
1 ui, fijngehakt,
5 , 1
lente-ui, gesnipperd,
4 kersentomaten (van 1 vaste tomaat), in gesneden,
1/2 paprika, in kleine,
100 g geraspte kaas
, boter, om de handen in te vetten en te bakken
, plantaardige olie, om te bakken
, zout, naar smaak
Ingrediënten voor romige uiensaus:
1 ui, fijngehakt;
boter, om te bakken;
1 eetlepel bloem;
150 ml warme room;
zout en peper naar smaak
Instructies:
zie vervolg op de volgende pagina
