👩🍳 Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Vet een muffinvorm in of gebruik papieren vormpjes.
Klop de eiwitten luchtig met een garde of vork.
Meng de kwark en groenten door het eimengsel. Voeg kruiden toe naar smaak.
Giet het mengsel in de muffinvormpjes (vul tot max ¾).
Bak 20–25 minuten, tot de muffins stevig en goudbruin zijn.
✅ Voordelen:
Rijk aan eiwitten 💪
Laag in koolhydraten
Makkelijk vooraf te maken en in te vriezen
Zou je ook een zoete variant willen met eiwitpoeder, bijvoorbeeld als pre-workout snack?
zie vervolg op de volgende pagina
