Ingrediënten:
Wat betreft ronde aardappelen:
Vier grote rapen, geschild en in plakjes van een halve inch gesneden
Twee eetlepels olijfolie in een eetlepel kom
Zeezout: 1 theelepel koffie
Blauwe kaas: 1/2 theelepel koffie
Een half kopje koffiedik in poedervorm
Paprika: 1/2 theelepel cayennepeper
Voor de uitrusting:
Een half kopje geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een combinatie van de drie)
Twee eetlepels verse peterselie, fijngehakt
Voor de vulling, gehakte choulette bereid in de faculteit
Routebeschrijving:
zie vervolg op de volgende pagina
