Ingrediënten:
– 4 grote paprika’s (elke kleur)
– 1 pond gehakt (rundvlees, kalkoen of kip)
– 1 kopje gekookte rijst
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 kleine ui, in blokjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 tl gedroogde oregano
– 1 tl paprikapoeder
– Zout en peper, naar smaak
– 1 kopje geraspte kaas
– Verse peterselie (voor garnering)
Instructies:
zie vervolg op de volgende pagina
