Dit zachte, kussenachtige flatbread recept is ongelooflijk makkelijk te maken en vereist geen oven! Als je thuis yoghurt hebt, moet je dit heerlijke en gezonde flatbread proberen dat je kunt eten met verschillende vullingen of dips, zoals hummus. Het beste gedeelte? Het heeft maar een paar ingrediënten nodig en is perfect om in korte tijd vers, warm brood te maken.
Voorbereidingstijd, Kooktijd en Totale Tijd
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 5 minuten per stuk (totaal ongeveer 35-40 minuten)
Totale tijd: 1 uur (inclusief rusttijd)
Porties: 8 platbroden
Cuisine
Dit recept is geïnspireerd op Midden-Oosterse en Mediterrane flatbread recepten, bekend om hun zachte, chewy textuur en veelzijdigheid. Het is een perfecte aanvulling op elke maaltijd en kan worden geserveerd met verschillende dips, curry’s of vullingen.
Volledige Lijst van Ingrediënten
Voor het deeg:
250 g bloem (ongeveer 2 kopjes)
3 g instantgist (ongeveer 1 theelepel)
6 g witte suiker (ongeveer 1 theelepel)
3 g zout (ongeveer 1/2 theelepel)
90 g yoghurt (ongeveer 1/3 kopje)
100 ml warm water (ongeveer 1/2 kopje)
15 g olijfolie (ongeveer 1 eetlepel)
Stap-voor-Stap Kookinstructies
