Ingrediënten:
500g bloem (bij voorkeur patentbloem of bloem voor brood)
7g gedroogde gist (of 21g verse gist)
1 eetlepel suiker
1 theelepel zout
250ml warm water (niet te heet)
2 eetlepels olijfolie (of gesmolten boter)
1 ei (voor het deeg)
1 ei (voor het bestrijken van de broodjes)
Sesamzaadjes (optioneel, voor de bovenkant)
Bereidingswijze:
zie vervolg op de volgende pagina
